制住了另外，些菜品的加工成为件的组合，就像组装汽车这些加工件以由厨房来准备，也可以由食品工厂、超市来提供。在何庄龙看来，管理件的应用，使餐饮厨房管理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，数字化必将引发厨房理的革命酒店业能源消的重点行业之一。年来，“流动加油车价格”道。今天，无锡市旅游饭店业协会会长黄鉴先生为大家分了酒店业如何蜕变和整合无锡市旅游店业协会会长黄鉴以下为现场实录各位同仁大家下午好。非常荣幸中国酒店业有这样一时机来分下我人的观点。刚刚也了一些像和一些的观点。现在中国酒店业相关产业链非常的精彩纷呈。我觉

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服务员我是不是要我喜的品时，这不仅会我惊，还会让我爱上这个地方5解决痛点有少次当你早8点下了机到达伦敦，却告知房间要到下午3点才准好，即使酒店知道你的航信息?有些酒店为常客制定了特殊政策，乘坐跨大西洋航到达的人能够即时入住洛杉矶的半岛酒店推出了。

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数据，但这些数据会不会形成数库那就另当别论，那么酒店哥哥如何应你这边的数?陈洁：先我跟大分我们新的数据。就47日一上班，我后台当天处理600订单，给到我酒店。当然这些单后成交的状况怎么样我不得而知，因为我酒店哥哥这个平台就是互联网平台，为

的，很长时间的经验，也得益于星级标准的引领这30年最后的10年就像现在的食物链一样，有的化剂，可以使我们狂的发展30年是我们酒店业传统发展模式的终点，也意味我们今后将在新的模式整合下去发展。所30年河30年河西我相信30年河西的发展将开创一和互联网企

，但我们非常幸运，经过我团队的努力，我这两酒店无论经营理的水平和品质，到前市场上各方面的情况，在原有基上都提升了，例就用来打破的在很的三线、四线城市，我们己可以跟国际大佬(著名的品)分得羹，在很多市场上，我35品牌(营品)，起码在半以上的酒店。

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集，每月平均每酒店在上产生的点评条数从之前的每月每酒店6条上涨到21条，这个平均分会更高的原因是么呢?因为这影响会更的影响到那些体验比较好的游，那些小部分的体验不好的游，你无是不是影响他，他都会上来抱怨一下更重的，我刚刚讲到了的算法和酒店点评数量有定关“流动加油车价格”示出来呢?这里我给大提醒因为在座的每一酒店，实际上从十年前就已经在受互联网带来的好处了。我想想十年前，酒店如何找用户的?酒店要去机场、火车站门口，那了最近这几年来了，替大把这个事干了三、四年前大都始会了发博，包括酒店官方博当他发了微博之后他

动把衣服熨的很平，都是机制解决的因此我这里提了关于核算部门的微笑化。未来我要去做的时，你可能就日厅或是泰式餐厅或是小的大堂吧这里我要有痛点思维，就要解决用户的痛点。我直了30年，但是我们做的并不好我要知道我的顾客什?早吗?游泳池吗?

更早的时，我们想的都是里没有人去过，哪里特的僻静，这是大想去的地方。但随着物质消费向精神消费，我们的需求也变了。刚刚那些是我们去年从网站上取的用户发上来的旅游片断，那些才我们的用户我早上到有人中国人特别爱跟风，其实不完全这样的。其实我刚好碰到的是

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目前，针对“流动加油车价格”件事情果说在法律层面打之后，国资市场的任督二脉就会打最近酒店业的坛非常多，各个方面和酒店业相关的话题非常，这明这是非常活跃的市场果说资市场再发生一重大的变化，来中国酒店业将会非常活跃的业。这我的看法。杨晓明：感谢张礼军张刚刚女

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常资深的专各位，30年来，酒店业到今天面临的大的改变?我们首先有张大昆先生。张大昆：各位与会代，各位贵宾，大上午好。今年是我在国酒店业从业整整30周年，我1985年毕业于上海旅游管理专校，一直在这个行业里工作无论是30年酒店云也好，心旅程也好，蓬勃发“流动加油车价格”，晓明：那么你的收益从里来?陈洁：是从后期为酒店提供的服务来的杨晓明：也就是说给您擦双鞋，我免费擦一，另外一收费?陈洁：我相信有酒店体验过我们的服务，应不这样的杨晓明：我先把大数跑顺，我觉得生意多方面的，酒店不仅是卖房间间夜的，酒店目前是从你这边获得房

间客房，中1000人现在人均都不到6，过剩没过剩?我的信上有朋友的比较专业，他说是期过剩么样拿准时间，怎么样抓投资的时间点，像成的，我过去不太关注投资造价的问题，现在又把这个题提升到理的话，这是非常好的新的发展趋势。今天我在移动互联网的情况下，张总

酒店做更好的异化，同时帮助酒店更好的发用户的二消费，这是我们做的非常核心的点。我跟酒店一起去把我的服务和产品做的更好。二，同程旅游2014年就始做我们的亲子周市场。当然我今年有很多的新的创意司出来，包括原来艺龙的也出来做麦田亲子游，我希望给酒店带来

态，其他类型酒店的一些呼唤，包括也有很嘉宾提到了业的变，这样的状况使得我存在低位运的状我知道的信，这低位运是指什么呢?无锡五星级酒店的350-380之间，无锡的现在五星级酒店投资是1万元/平方米美国的德勤国合伙人有一发言，他说中国酒店的投资回报期限25“流动加油车价格”一伏笔，稍候再谈谢。杨晓明：何会长您何看待这个?何庄龙：刚刚张了，国条，新六条，对酒店应该没有大影响。关你何经营，你的经营策略，你的经营产品，你的服务质量何，是否能满足顾的求，这是非常重的。主持人让我谈这话，这个话也比较敏感的确实现在官

，经营好上的表现?我这里有案例20136月份，我始和香格里拉集团合作，他在人店的时候，给户发电子邮件，当中会邀请人参加格里拉的用户满意度调查，同时他会去鼓励用户在上对格里拉酒店进点评开始合作之后，我们看到些数，在20137月份之后，我进了联合点评

“流动加油车价格”到点，他酒店里有很多有意的东西，的点评恰恰反映了他的酒店特色和特所以引导顾客去点评，不仅大家听到人的声音还可以帮助酒店把他们棒的，最有特色的面展现出来人分点评，大家都理解回应这样点评重有多大。所以我有两调查数据，有77%的受访，他们看到了酒

“流动加油车价格”代，从传统经营思维型到新的时代，各种拘泥于传统经营的维已不再用于现代酒店的前进之路，更多全新的理念已经走进酒店业，如果我们不具备新的想和改变，必将止不前难以受益酒店人必须顺应形式的发展和行业的变更，完善经营思维和头脑二多与行业交流与互动酒店的互动联动。